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Ikuko MUKAI

向井 育子

味の素株式会社
食品事業本部マーケティングデザインセンター副センター長
兼 コミュニケーションデザイン部長

PROFILE

武蔵野美術大学卒業後、1993年入社。味の素㈱広告部制作グループに配属、パッケージ、広告のクリエイティブを担当した後、2006年事業部にマーケターとして異動。調味料「ほんだし」や中華だしなどの新領域を担当し、「Cook Do® 香味ペースト®」、「Toss Sala®」等を開発。2014年、味の素冷凍食品㈱に出向、開発マーケティングを中心にパッケージ、広告に加え、製品戦略部長として従事。「ザ★® シリーズ」、「おにぎり丸」、「夜九時のひとり呑み」等を開発。2020年、味の素㈱帰任後、生活者解析事業創造部、R&B企画部を経て、2023年7月にマーケティングデザインセンター副センター長 兼 コミュニケーションデザイン部長、現在に至る。